Cédric Grolet: Wer ist der Star-Pâtissier und was ist dran am Hype?
Cédric Grolets Törtchen sehen aus wie echte Früchte. Wer er ist, wo seine Patisserien liegen, welche Kreationen lohnen und was am Hype dran ist.
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Lassie fand immer den Weg nach Hause, heutige Vierbeiner wollen lieber mit in die Ferne. Über 90 Prozent der Hundehalter nehmen ihr Tier mit auf Reisen, und zum Welthundetag lassen wir die Leine deshalb etwas länger. Sie reicht bis in die Trüffelwälder Istriens, wo Hunde die eigentlichen Stars der Saison sind, und bis nach Schweden, wo sie sogar am Restauranttisch Platz nehmen. Vorher klären wir noch, wann Bello in der Kabine mitfliegt und wann er als Gepäck gilt. Leckerli bereithalten, es geht los.
Im Mirnatal schnüffeln die Hunde der Tartufai schon vor Sonnenaufgang durchs nasse Laub, auf der Suche nach weißem und schwarzem Trüffel. Eine Hündin namens Diana grub hier einst eine Knolle von 1,31 Kilogramm aus, damals ein Guinness-Rekord. Wo die Konobas danach großzügig hobeln, verrät unser Herbstguide.
Rund 1.200 Unterkünfte in Schweden haben sich auf vierbeinige Gäste eingestellt, im Häringe Schloss bei Stockholm sitzt der Hund sogar mit am Restauranttisch. Dazu kommen eigene Hundestrände und für alle ohne eigenen Vierbeiner: Leihhunde für die Wanderung.
Kleine Hunde reisen unter dem Vordersitz, große im Frachtraum, und dort gelten sie juristisch als Gepäck, so hat es der Europäische Gerichtshof entschieden. Welche Airline was erlaubt und wie Hundehalter sich absichern, steht in unserem Ratgeber.
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